Tacos de Hígado de Res con Vegetales Frescos

1Preparación de la cebolla Picar finamente la cebolla y reservar.

2Preparación de la lechuga Lavar y cortar la lechuga en tiras.

3Preparación del pepino Pelar y cortar el pepino en rodajas delgadas.

4Cocción del hígado de res Cocinar el hígado de res en una sartén caliente hasta que esté dorado y cocido completamente.

5Calentamiento de las tortillas Calentar las tortillas de maíz (2) en una sartén hasta que estén calientes y ligeramente tostadas.

6Armado de los tacos Armar los tacos colocando las tiras de lechuga, rodajas de pepino y cebolla picada sobre las tortillas calientes. Agregar el hígado de res dorado y doblar las tortillas.

7Servir Disfrutar de los tacos de hígado de res con vegetales frescos.