Salteado de Patatas con Atún y Verduras

Preparación de Ingredientes 1. Descongela las patatas fritas y corta en trozos si es necesario. 2. Escurre el atún y desmígalo. 3. Corta el brócoli en trozos pequeños. 4. Escurre la menestra de verduras y las judías verdes.

Cocción del Salteado 1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. 2. Añade las patatas fritas y fríelas hasta que estén doradas. 3. Agrega el atún y cocina por unos minutos. 4. Incorpora el brócoli, la menestra y las judías verdes. Revuelve bien. 5. Vierte el tomate frito en la sartén y mezcla todos los ingredientes. 6. Cocina a fuego lento hasta que todo esté bien caliente y los sabores se mezclen.