Donas con Miel

Para preparar las donas

1En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura seca (1 cucharadita) y la sal (1 pizca). Agrega el huevo (1), la leche tibia y la mantequilla derretida (2 cucharadas). Mezcla bien hasta que la masa esté suave. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño. Enharina una superficie limpia y extiende la masa con un rodillo. Corta círculos con un cortador de galletas o un vaso. Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio. Fríe las donas hasta que estén doradas por ambos lados. Escúrrelas sobre papel absorbente.

Para preparar la miel

1En una cacerola pequeña, calienta la miel, el agua y la canela a fuego lento. Revuelve constantemente hasta que la mezcla esté bien combinada. Una vez que las donas estén listas, sumérgelas en la miel caliente. Asegúrate de cubrir bien cada dona con la miel. Sirve las donas con miel tibias y disfruta de este delicioso dulce casero.