Sushi de Pescado Fresco

1.Enjuague el arroz para sushi bajo agua fría hasta que el agua salga clara.

2.Prepare el arroz según las instrucciones del paquete, luego combine el vinagre de arroz, azúcar y sal en una olla pequeña a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Mezcle esta preparación con el arroz cocido mientras esté caliente y déjelo enfriar.

3.Corte el pescado fresco en tiras delgadas.

4.Coloque una hoja de alga nori sobre una estera de bambú.

5.Humecte las manos y esparza una capa delgada de arroz sobre el alga nori.

6.Coloque tiras de pescado y vegetales en el centro del arroz.

7.Enrolle el sushi con cuidado usando la estera de bambú.

8.Corte el rollo en rodajas con un cuchillo afilado.

9.Sirva el sushi con salsa de soja, jengibre encurtido y wasabi al lado.

10.¡Disfrute de su sushi casero de pescado fresco!