pollo a la india

1se lava el pollo (1) y se seca , se marina toda la noche en una pasta

2despeues se rellenan de 1 poro (1) ,6 dientes de ajo (6 dientes) picados y se guarda en refigerador .

3al dia siguiente se le pone al pollo (1) unos pedacitos de mantequilla y se mete al horno a fuego alto .

4ya que esta cocido y dorado se saca se saca y se corta en piezas y se pone en una olla junto con el caldo que salio y con el relleno y se le agrega 3 cucharadas de maizena (3 cucharadas) y 1 1/2 de taza de agua (1½)

5se calienta moviendole hasta que se cueza la maizena (3 cucharadas) .