Muslos de pollo al sésamo

1Cortar el tendón de los muslos para que el hueso quede al aire. Poner una sartén grande antiadherente a fuego medio alto con un poco de aceite. Una vez esté caliente, agregar los muslos de pollo y freír durante seis minutos o hasta que estén bien dorados. Retirarlos y colocarlos en una bandeja.

2En la misma sartén, verter dos cucharadas de miel de flores y un chorro generoso de salsa de soja. Remover bien con una cuchara o espátula de silicona para que la miel no se quede pegada. Si la salsa se vuelve muy espesa, agregar un poco de agua.

3Colocar en el plato los muslos de pollo por parejas. Regarlos con la salsa y espolvorear con las semillas de sésamo.