Salsa tártara

1Cortamos 1 huevo cocido (1) en trozos pequeños.

2PASO 2

3Picamos 20 g alcaparras (20 g).

4PASO 3

5Picamos 25 g de pepinillos en vinagre.

6PASO 4

7Cortamos 2 chalotas pequeñas en trocitos pequeños.

8PASO 5

9En un cuenco, disponemos el huevo, las alcaparras (20 g), los pepinillos, la chalota, 1 cucharadita de mostaza de Dijon (1 cucharadita), 1 cucharadita de hojas de perejil picado (1 cucharadita) y 200 g de mayonesa (200 g).

10PASO 6

11Mezclamos bien todos los ingredientes, probamos y salpimentamos al gusto.