Pasta de Limón con Salsa de Queso

Paso a paso para preparar la Pasta de Limón con Salsa de Queso

1:Preparación de la Salsa de Queso 1. En un recipiente, mezclar el queso crema, el queso mascarpone, y el jugo de limón rallado. 2. Agregar una pizca de sal y revolver hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

2:Cocinar la Pasta y Preparar la Salsa 1. Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. 2. Mientras tanto, en una sartén, calentar un poco de aceite y saltear la ralladura de limón y un poco de jugo de naranja. 3. Agregar el vino blanco y dejar que se reduzca a la mitad. 4. Incorporar la mezcla de queso y revolver suavemente hasta que se derrita y se integre completamente.

3:Finalización y Presentación 1. Mezclar la pasta cocida con la salsa de queso caliente. 2. Servir la Pasta de Limón con Salsa de Queso en platos individuales. 3. Opcionalmente, decorar con un poco más de ralladura de limón y queso rallado.

4¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores!