Recetas Keto

1En una sartén grande, calienta el aceite de oliva (1 cucharada) a fuego medio. Agrega la pechuga de pollo (300 g) cortada en trozos y condimenta con ajo en polvo (1 cucharadita), pimentón (1 cucharadita), sal y pimienta. Cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.

2Mientras el pollo se cocina, corta el brócoli (200 g) en floretes y los champiñones (100 g) en rodajas.

3En otra sartén, calienta un poco de aceite de oliva (2 cucharadas) y saltea el brócoli (200 g) y los champiñones (100 g) hasta que estén tiernos.

4En un tazón pequeño, haz un aderezo exprimiendo el jugo de limón y mezclándolo con aceite de oliva (1 cucharada) y mostaza Dijon (1 cucharadita).

5Corta el aguacate (1) en rodajas finas y rocía con un poco de limón para evitar que se oxide.

6Sirve el pollo junto con las verduras salteadas y las rodajas de aguacate (1). Rocía con el aderezo de limón y mostaza.

7¡Disfruta tu deliciosa receta keto!