Papas Chips con Sabor a Queso Cheddar

1.Lava bien las papas y sécalas con un paño limpio.

2.Corta las papas en rodajas finas y uniformes, preferiblemente utilizando una mandolina para lograr un grosor consistente.

3.En un tazón, mezcla el queso cheddar rallado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón dulce.

4.Coloca las rodajas de papas en un recipiente y espolvorea la mezcla de queso sobre ellas, asegurándote de cubrir cada rodaja de manera uniforme.

5.Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.

6.Frie las papas por lotes hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 3 a 5 minutos por lado.

7.Retira las papas chips del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

8.¡Disfruta de tus papas chips con sabor a queso cheddar recién hechas!