Papas Chips con Sabor a Queso Cheddar

1Lava bien las papas (4) y sécalas con un paño limpio.

2Corta las papas (4) en rodajas finas y uniformes, preferiblemente utilizando una mandolina para lograr un grosor consistente.

3En un tazón, mezcla el queso cheddar rallado, la sal (1 cucharadita), la pimienta (1 cucharadita), el ajo en polvo (1 cucharadita) y el pimentón dulce (1 cucharadita).

4Coloca las rodajas de papas (4) en un recipiente y espolvorea la mezcla de queso sobre ellas, asegurándote de cubrir cada rodaja de manera uniforme.

5Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.

6Frie las papas (4) por lotes hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 3 a 5 minutos por lado.

7Retira las papas (4) chips del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

8¡Disfruta de tus papas (4) chips con sabor a queso cheddar recién hechas!