Gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Paprika

1.Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2.Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3.Rote Paprika entkernen und in Streifen schneiden.

4.Tomaten würfeln.

5.In einer Pfanne den Speck knusprig anbraten.

6.Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie glasig.

7.Kartoffeln dazugeben und goldbraun braten.

8.Füge die Paprika und Tomaten hinzu und lasse sie leicht anbraten.

9.Schokolade hinzufügen und schmelzen lassen.

10.Mit Milch ablöschen und gut vermengen.

11.Lasse alles für weitere 5 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind.

12.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.