Tintorera con Verduras Asadas

1Preparación de los Ingredientes 1. Precalienta el horno a 200°C. 2. Corta las patatas (4) en rodajas, los champiñones (200 g) en mitades, el calabacín (1) en rodajas y pela los dientes de ajo (4 dientes).

2Instrucciones 1. Coloca los filetes de tintorera (500 g) en una bandeja de horno y sazónalos al gusto con sal y pimienta.

32. En una bandeja aparte para asar, coloca las patatas (4), champiñones (200 g), calabacín (1) y los dientes de ajo (4 dientes).

43. Riega las verduras con un chorrito de aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta.

54. Hornea las verduras y la tintorera durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.

65. Una vez cocidas, sirve los filetes de tintorera (500 g) acompañados de las verduras asadas.

7¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de tintorera con verduras asadas!