Fideos Chinos con Carne

1En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo (2 cucharadas) a fuego medio-alto.

2Añade la cebolla, el pimiento rojo (1), la zanahoria, los champiñones, el ajo y el jengibre. Saltea hasta que las verduras estén tiernas.

3Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada.

4Incorpora la salsa de soja (4 cucharadas) y mezcla bien.

5Cocina los fideos chinos según las instrucciones del paquete y escúrrelos.

6Añade los fideos a la sartén y revuelve para que se mezclen con la carne y las verduras.

7Condimenta con sal y pimienta al gusto.

8Sirve los fideos chinos con carne en platos individuales y decora con cilantro fresco picado.