Filete de Pez con Salsa de Vegetales y Crema de Leche

1En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla picada finamente. Cocina hasta que esté dorada.

2Agrega el tomate, el pimiento y la zanahoria cortados en trozos pequeños. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

3Añade los filetes de pez a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén cocidos.

4En una licuadora, mezcla el plátano maduro con crema de leche hasta obtener una salsa suave.

5Vierte la salsa de plátano y crema sobre los filetes de pez en la sartén.

6Cocina a fuego lento por unos minutos para que los sabores se mezclen.

7Sirve los filetes de pez cubiertos con la salsa cremosa de vegetales y plátano.

8¡Disfruta de este sabroso plato de filete de pez con salsa de vegetales y crema de leche!