Pasta Alfredo con Mantequilla

1Hierve agua en una olla grande y cocina la pasta fettuccine (500 g) según las instrucciones del paquete. Escurre la pasta y reserva un poco del agua de cocción.

2En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo.

3Agrega la crema espesa a la mantequilla derretida y mezcla bien.

4Añade el queso parmesano rallado a la mezcla de mantequilla y crema. Revuelve hasta que el queso se derrita y la salsa quede suave y cremosa.

5Incorpora la pasta cocida a la salsa de mantequilla y queso. Revuelve para cubrir bien la pasta en la salsa.

6Si la salsa está demasiado espesa, agrega un poco del agua de cocción reservada para obtener la consistencia deseada.

7Sirve la Pasta Alfredo con Mantequilla caliente y espolvorea un poco más de queso parmesano rallado por encima si lo deseas.