Pastel de Macarrones con Salsa de Tomate y Carne

1Precalienta el horno a 180°C.

2En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

3En una sartén grande, calienta aceite y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.

4Añade la carne de cerdo y ternera picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada.

5Agrega el tomate picado a la mezcla de carne y cocina por unos minutos.

6Incorpora el brócoli cortado en trozos pequeños y cocina hasta que esté tierno. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

7Añade los macarrones cocidos a la mezcla de carne y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

8Vierte la mezcla en un molde para horno y espolvorea queso rallado por encima.

9Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

10Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

11Disfruta de este sabroso pastel de macarrones con salsa de tomate y carne.

12¡Buen provecho!