Leckere Hackfleischbällchen

1.In einer Schüssel das Hackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, Ei, Paniermehl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.

2.Die Hackfleischmischung zu kleinen Bällchen formen und beiseite stellen.

3.In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die restliche Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.

4.Die passierten Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.

5.Die Hackfleischbällchen vorsichtig in die Tomatensauce geben und die Hitze reduzieren.

6.Den Deckel auf den Topf legen und die Hackfleischbällchen für 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

7.Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.