4 Porciones
Escanear para abrir con Mr. Cook
En una olla mediana, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega la harina a la mantequilla derretida y mezcla bien para formar una pasta (roux). Cocina la mezcla de mantequilla y harina durante aproximadamente 1-2 minutos, revolviendo constantemente para que no se queme.
Poco a poco, añade la leche a la olla, batiendo constantemente para evitar la formación de grumos.
Continúa cocinando la salsa a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese y alcance la consistencia deseada. Esto puede tomar alrededor de 10-15 minutos.
Condimenta la salsa con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Revuelve bien para incorporar los condimentos.
Retira la salsa bechamel del fuego y estará lista para usar en tu receta de lasaña u otros platos.
Cambia los ingredientes que no tengas, hazlo más picante, busca una versión vegana o ¡ponte creativo!
