Arroz con Pollo

1Enjuaga el arroz bajo agua fría para quitar el exceso de almidón.

2Corta el pollo en trozos pequeños y sazónalos con tus especias favoritas.

3Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto.

4Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido completamente.

5Retira el pollo de la sartén y reserva.

6En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y añade el arroz.

7Sofríe el arroz hasta que esté ligeramente dorado.

8Agrega agua caliente al arroz y lleva a ebullición.

9Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

10Una vez listo, incorpora el pollo nuevamente a la sartén y mezcla bien.

11Sirve caliente y disfruta de un exquisito plato de arroz con pollo.