Caldo de robalo

Name: Caldo de robalo
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 litros
Ingredients: 3⅕ lts. Base de Pure; 9 lts. Agua; 5 kg. Ventrecha de Robalo y Esqueleto; 15 grs. Sal; 100 grs. Granulado Knorr; 20 grs. Old Bay; 30 grs. Mantequilla; 300 grs. Epazote

Prep 25 minsCocción 45 mins

caldo servicio·22/5/2024·

Añadido por Luis alberto Pacheco lara

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