Paquetitos de Salmón Ahumado y Queso en Pasta Filo

1Precalienta el horno a 180°C.

2Corta la cebolla en rodajas finas y sofríela en una sartén con un poco de aceite hasta que esté caramelizada. Resérvala.

3Desmenuza el salmón ahumado (200 g) en trozos pequeños.

4Coloca una lámina de pasta filo (6) sobre una superficie plana y píntala ligeramente con aceite.

5Coloca otra lámina de pasta filo (6) encima y repite el proceso hasta tener 3 capas de pasta filo (6).

6En el centro de la pasta filo (6), coloca una porción de cebolla caramelizada, salmón desmenuzado y queso de untar (200 g).

7Dobla los extremos de la pasta filo (6) hacia el centro, formando un paquetito. Asegúrate de sellar bien los bordes con un poco de agua.

8Repite el proceso con el resto de las láminas de pasta filo (6) y relleno.

9Coloca los paquetitos en una bandeja de horno y hornea durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

10Sirve los paquetitos de salmón ahumado (200 g) y queso caliente. ¡Disfruta de este delicioso aperitivo!