Tarta de Chocolate con Almendras y Crema de Huevo

1Precalentar el horno a 180°C.

2Tostar las almendras (150 g) en una sartén hasta que estén doradas. Dejar enfriar y picarlas finamente.

3En un recipiente, batir los huevos (4) y agregar la leche (300 ml). Mezclar bien.

4Fundir el chocolate (200 g) a baño maría y incorporarlo a la mezcla de huevo y leche (300 ml), revolviendo constantemente.

5Agregar las almendras (150 g) picadas a la mezcla de chocolate (200 g) y mezclar.

6Verter la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.

7Hornear durante 30-35 minutos, hasta que la superficie esté firme.

8Dejar enfriar antes de servir. Se puede acompañar con una bola de helado de vainilla si se desea.