Kroketten mit Eier und Pommes-Sauce

1.Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

2.Ein Backblech mit etwas Öl einfetten und die Kroketten darauf gleichmäßig verteilen.

3.Kroketten im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

4.Während die Kroketten im Ofen sind, die Eier in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 8-10 Minuten hart kochen.

5.Pommes-Sauce in einem kleinen Topf auf niedriger Hitze erwärmen.

6.Die gekochten Eier abschrecken, schälen und halbieren.

7.Kroketten aus dem Ofen nehmen und auf zwei Teller verteilen.

8.Gekochte Eier neben den Kroketten anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.

9.Die warme Pommes-Sauce über die Kroketten und Eier geben und sofort servieren.