Galletas de Chocolate

1Precalentar el horno a 180°C.

2En un recipiente, derretir el chocolate negro (200 g) y la mantequilla (100 g) al baño María.

3Agregar el azúcar (200 g), los huevos (2) y la esencia de vainilla (1 cucharadita). Mezclar bien.

4Tamizar la harina y el polvo de hornear (1 cucharadita) en la mezcla y revolver hasta obtener una masa homogénea.

5Incorporar los chips de chocolate (100 g) y mezclar suavemente.

6En una bandeja para hornear galletas, formar bolitas con la masa y aplastarlas ligeramente con un tenedor.

7Hornear durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

8Dejar enfriar antes de disfrutar las galletas de chocolate.