Brokkoli-Feta-Paprika Auflauf

1.Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2.Den Brokkoli waschen, in Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, dann abgießen.

3.Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

4.Den Feta-Käse in Würfel schneiden.

5.In einer Auflaufform eine Schicht Brokkoli, gefolgt von einer Schicht Paprikastreifen und Feta-Käsewürfeln schichten. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

6.Den Auflauf für ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

7.Herausnehmen, leicht abkühlen lassen und genießen!