Torta Invertida (Peras, Manzanas, Durazno, Ananá)

1.En una sartén colocar el azúcar y llevar al fuego hasta formar el caramelo.

2.En una placa para horno enmantecado verter el caramelo.

3.En un bowl mezclar el huevo, el azúcar, la leche, el aceite, la ralladura y el jugo de naranja.

4.Una vez mezclado, incorporar el harina tamizado.

5.Una vez que el caramelo este frío, enmantecar, colocar las manzanas cortadas en cuartos y colocar la preparación.

6.Llevar a horno precalentado 180° por 55'.

7.Desmoldar en caliente.