Sándwiches de Patatas de Cumpleaños

1.Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. Secarlas con una toalla de papel.

2.Preparar tres platos hondos: uno con harina, otro con huevos batidos, y el último con pan rallado.

3.Pasar cada rodaja de papa primero por la harina, luego por los huevos y finalmente por el pan rallado, asegurándose de que estén bien cubiertas.

4.Calentar una sartén con aceite a fuego medio-alto y freír las rodajas de papa hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir sobre papel absorbente.

5.Para armar los sándwiches, tostar ligeramente los panes.

6.Untar cada mitad de pan con mayonesa.

7.Colocar una loncha de queso cheddar sobre la mitad inferior del pan.

8.Añadir las rodajas de papa frita sobre el queso.

9.Agregar las rodajas de tomate y las hojas de lechuga.

10.Cubrir con la otra mitad de pan y presionar ligeramente.

11.Cortar los sándwiches por la mitad diagonalmente y servir.

12.¡Disfruta de estos deliciosos sándwiches de patatas de cumpleaños!