Knusprig gebratener Fisch mit würzigem Brokkoli

1.Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

2.Den Brokkoli waschen, in kleine Röschen schneiden und trocken tupfen.

3.In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer, Maisstärke, Sesamöl, Reisessig und Sriracha-Sauce verrühren.

4.Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und den Fisch darin knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

5.Den Brokkoli in die heiße Pfanne geben und kurz anbraten.

6.Die Sojasauce-Mischung über den Brokkoli gießen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

7.Den Fisch zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce vermengen.

8.Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

9.Heiß servieren und genießen!