Brochette Navideño

1En un bol, mezcla la salsa de soja (100 ml), el jugo de piña (100 ml), la miel (50 ml) y el aceite de oliva (50 ml).

2Añade los cubos de pavo al bol y mezcla bien para marinarlos. Cubre el bol y deja que los cubos de pavo marinen en la nevera durante al menos 1 hora.

3Ensarta en palillos para brochetas los cubos de pavo marinados, piña, jamón serrano (200 g), tomates cherry (200 g), champiñones (200 g), pimientos rojos (200 g) y cebolla roja (200 g) en un patrón colorido y festivo.

4Coloca las brochetas en una parrilla precalentada y cocina durante 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente y pincelándolas con la marinada restante para que se doren de manera uniforme.

5Una vez cocidas, retira las brochetas del fuego y sirve caliente. ¡Disfruta de estas deliciosas brochetas navideñas!