Alitas de Pollo al Carbón

1En un tazón grande, exprime el jugo de los limones (2) y agrega los dientes de ajo (4 dientes) picados finamente.

2Añade el pimentón (1 cucharada), comino (1 cucharadita), orégano (1 cucharadita), sal (1 cucharadita), pimienta negra molida (1 cucharadita) y aceite de oliva al tazón con el jugo de limón y ajo (4 dientes). Mezcla bien para hacer la marinada.

3Lava las alitas de pollo (1 kg) y sécalas con papel de cocina.

4Coloca las alitas de pollo (1 kg) en la marinada y asegúrate de que estén completamente cubiertas. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.

5Prepara la parrilla o el carbón para cocinar a fuego medio-alto.

6Retira las alitas de pollo (1 kg) de la marinada y colócalas en la parrilla caliente.

7Cocina las alitas de pollo (1 kg) durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas por completo.

8Sirve las alitas de pollo (1 kg) al carbón calientes y disfruta de este delicioso platillo.