Bao de Costilla Teriyaki

1En una olla grande, combina las costillas de cerdo (500 g), la salsa teriyaki, el jengibre, el ajo, el aceite de sésamo (1 cucharada), la miel (1 cucharada), la salsa de soja (1 cucharada) y el vinagre de arroz (1 cucharada).

2Cocina a fuego medio-alto hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 1 hora.

3Retira las costillas de (500 g) la olla y desmenuza la carne.

4En un tazón pequeño, mezcla la maicena (1 cucharada) con el agua hasta que esté bien disuelta.

5Agrega la mezcla de maicena (1 cucharada) al líquido restante en la olla y cocina hasta que espese.

6Incorpora la carne desmenuzada a la salsa teriyaki espesa y mezcla bien.

7Calienta los panes bao (8) al vapor según las instrucciones del paquete.

8Rellena cada pan bao con la mezcla de costilla teriyaki.

9Decora con cebollino picado antes de servir.