Papas con Jitomate, Cebolla y Chiles

1.Pelar las papas y cortarlas en cubos.

2.Picar finamente la cebolla y los chiles.

3.En una sartén grande, calentar aceite de oliva a fuego medio.

4.Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.

5.Añadir los jitomates picados y cocinar hasta que se ablanden.

6.Incorporar las papas cortadas y los chiles picados a la sartén.

7.Cocinar a fuego medio-bajo hasta que las papas estén tiernas y cocidas.

8.Revolver ocasionalmente para asegurar que las papas se cocinen de manera uniforme.

9.Servir caliente y disfrutar de las Papas con Jitomate, Cebolla y Chiles.