Knuspriges Hähnchen mit Gemüse in Sojasauce

1.Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.

2.In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Reisessig und Maisstärke vermischen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und gut marinieren lassen.

3.Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken.

4.In einer Pfanne Öl erhitzen und das marinierte Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

5.Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in derselben Pfanne anbraten, bis sie duften. Paprika hinzufügen und kurz anbraten.

6.Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Sojasauce abschmecken.

7.Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.