Tarta de Manzana

1Precalentar el horno a 180°C.

2Pelar y cortar las manzanas (6) en rodajas finas.

3En un bol, batir los huevos (3) con el azúcar (200 g) hasta que estén espumosos.

4Agregar la harina (200 g), la leche (200 ml), la canela (1 cucharadita) y el polvo de hornear (1 cucharadita) a la mezcla de huevos (3) y azúcar (200 g).

5Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

6Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear con harina (200 g).

7Verter la mitad de la masa en el molde.

8Colocar una capa de rodajas de manzana sobre la masa.

9Cubrir con el resto de la masa.

10Decorar con más rodajas de manzana por encima.

11Hornear durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada y cocida.

12Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.