Alas de Pollo Frito

1En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, ajo en polvo (2 cucharaditas), cebolla en polvo (2 cucharaditas), pimentón (1 cucharadita), comino (1 cucharadita), paprika (1 cucharadita), sal (1 cucharadita) y pimienta negra (1 cucharadita).

2En otro tazón, bate los huevos (3).

3Pasa las alas de pollo (1 kg) por la mezcla de harina sazonada, luego por los huevos (3) batidos y nuevamente por la mezcla de harina.

4Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

5Fríe las alas de pollo (1 kg) hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10-12 minutos, asegurándote de voltearlas para que se cocinen uniformemente.

6Retira las alas de pollo (1 kg) frito y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

7Sirve las alas de pollo (1 kg) frito calientes y disfruta.