Bolinho Proteico de Batata Doce

1.Descasque e cozinhe a batata doce até ficar macia. Amasse bem e reserve.

2.Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, o frango desfiado, o ovo, a aveia, o queijo cottage, o azeite, a páprica, o cominho, a salsinha picada, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3.Modele pequenos bolinhos com a massa e coloque em uma assadeira untada.

4.Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.

5.Sirva os bolinhos proteicos de batata doce quentes e aproveite!