Pizza Casera con Pepperoni y Queso Fundido

1En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar (1 cucharadita) y la sal (1 cucharadita).

2Añade el agua tibia (300 ml) y mezcla hasta formar una masa homogénea.

3Amasa la masa en una superficie enharinada durante 10 minutos, luego forma una bola y déjala reposar en un bol cubierto con un paño durante 1 hora para que leve.

4Precalienta el horno a 220°C.

5Divide la masa en dos partes y extiéndelas con un rodillo para formar dos bases de pizza.

6Coloca las bases de pizza en una bandeja para horno.

7Unta la salsa de tomate (200 g) sobre las bases de pizza.

8Espolvorea el queso mozzarella rallado (200 g) sobre la salsa de tomate (200 g).

9Distribuye las rodajas de pepperoni sobre el queso.

10Espolvorea orégano al gusto sobre las pizzas.

11Hornea las pizzas durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.

12Retira del horno, corta en porciones y sirve caliente.