Pollo Asado con Limón y Hierbas

1Precalienta el horno a 200°C.

2Lava y seca el pollo entero (1).

3En un tazón, exprime el jugo de 1 limón y mezcla con aceite de oliva.

4Pica los dientes de ajo (4 dientes) y añádelos a la mezcla de limón y aceite.

5Agrega las hierbas frescas (1 manojo) picadas a la mezcla.

6Unta la mezcla de limón, ajo (4 dientes) y hierbas sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo completamente.

7Corta el limón restante en rodajas y colócalo dentro del pollo.

8Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 1 hora o hasta que esté dorado y cocido por completo.

9Durante la cocción, baste el pollo con los jugos de cocción para mantenerlo jugoso.

10Una vez listo, retira el pollo del horno y deja reposar antes de cortar y servir.

11¡Disfruta de tu delicioso Pollo Asado con Limón y Hierbas!