Papa zanahoria zapallitos

1Pelar y cortar las papas (500 g), zanahorias (300 g) y zapallitos (200 g) en trozos pequeños.

2Picar finamente la cebolla (1) y los dientes de ajo (2 dientes).

3En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.

4Agregar la cebolla (1) y el ajo (2 dientes) picados y sofreír hasta que estén dorados.

5Añadir las papas (500 g), zanahorias (300 g) y zapallitos (200 g) cortados a la sartén.

6Espolvorear el pimentón (1 cucharadita), comino (1 cucharadita) y orégano (1 cucharadita) sobre las verduras.

7Cocinar a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y doradas.

8Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa combinación de papas (500 g), zanahorias (300 g) y zapallitos (200 g).