Pollo al Jugo

1Lava el pollo entero (1) y córtalo en piezas.

2Exprime el jugo de los limones (4) y reserva.

3En una olla grande, coloca las piezas de pollo y vierte el jugo de limón sobre ellas.

4Pica la cebolla (1) y los dientes de ajo (4 dientes) finamente y agrégalos a la olla con el pollo.

5Añade el caldo de pollo, el comino (1 cucharadita), el orégano (1 cucharadita), la pimienta (1 cucharadita) y la sal al gusto.

6Cocina a fuego medio durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno.

7Una vez cocido, retira el pollo y colócalo en un plato.

8Deja reducir la salsa en la olla hasta que espese ligeramente.

9Sirve el pollo bañado con la salsa y decora con una ramita de cilantro (1) fresco.

10¡Disfruta de tu delicioso Pollo al Jugo!