Quiché de Brócoli

1Precalienta el horno a 180°C.

2Forra un molde para tarta con la masa y pinchala con un tenedor.

3Cocina el brócoli (300 g) al vapor hasta que esté tierno, luego córtalo en trozos pequeños.

4En un tazón, bate los huevos (4) y agrega la crema (200 ml), sal y pimienta al gusto.

5Añade el brócoli (300 g) cocido y el queso rallado (200 g) a la mezcla de huevo y crema (200 ml).

6Vierte la mezcla sobre la masa para tarta (1).

7Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.

8Deja enfriar antes de servir.