Pastel de Maíz con Queso y Chile

1Precalienta el horno a 180°C.

2En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, el queso rallado y el chile picado (1).

3En otro tazón, bate los huevos (2) y luego agrega la leche y la mantequilla derretida.

4Combina la mezcla de huevos (2) con la mezcla de harina de maíz hasta que esté bien incorporada.

5Añade el polvo de hornear (1 cucharada) y la sal (1 cucharadita), y mezcla bien.

6Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.

7Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.