Pollo al Curry con Hierbas Aromáticas

1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.

2.Añade la cebolla picada y sofríela hasta que esté dorada.

3.Agrega las piezas de pollo y dóralas por todos lados.

4.Incorpora el curry, la cúrcuma, la canela, la cayena, la nuez moscada y la pimienta. Mezcla bien para que el pollo se impregne de las especias.

5.Añade la salsa de soya y mezcla para que se integre con el pollo y las especias.

6.Agrega las hierbas aromáticas: romero, tomillo, perejil y albahaca. Revuelve para que se mezclen con el pollo y las especias.

7.Cocina a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tierno.

8.Sirve caliente y disfruta de este delicioso Pollo al Curry con Hierbas Aromáticas.