Legumes Assados no Forno

1.Pré-aqueça o forno a 200°C.

2.Descasque e corte as batatas em rodelas finas.

3.Corte a vagem em pedaços pequenos.

4.Separe a couve-flor em floretes.

5.Corte os tomates em rodelas.

6.Corte a cebola em fatias finas.

7.Em uma assadeira, coloque as batatas, vagem, couve-flor, tomates e cebola.

8.Regue os legumes com azeite e misture bem para garantir que fiquem cobertos.

9.Tempere os legumes com ervas frescas de sua preferência, como alecrim e tomilho.

10.Leve a assadeira ao forno e asse por 30-40 minutos, ou até que os legumes estejam macios e dourados.

11.Sirva os legumes assados quentes como acompanhamento ou prato principal.