Pollo con Arroz y Papas al Horno

1.Precalentar el horno a 180°C.

2.Lavar y pelar las papas, cortarlas en rodajas y reservar.

3.En un recipiente, mezclar el jugo de limón, ajo picado, romero, tomillo, sal y pimienta.

4.Untar el pollo con esta mezcla y dejar marinar durante 30 minutos.

5.En una bandeja para horno, colocar el pollo y las papas alrededor.

6.Agregar la cebolla cortada en juliana alrededor del pollo.

7.Verter el caldo de pollo sobre el pollo y las papas.

8.Rociar con un poco de aceite de oliva y llevar al horno.

9.Hornear durante 1 hora o hasta que el pollo esté dorado y las papas estén tiernas.

10.Mientras tanto, cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

11.Servir el pollo con las papas y arroz caliente.

12.Disfrutar de este delicioso plato de Pollo con Arroz y Papas al Horno.