Mermelada de Naranjas

1Lava bien las naranjas (1 kg) y el limón (1).

2Corta las naranjas (1 kg) en rodajas finas, retirando las semillas.

3Exprime el limón (1) y reserva el jugo.

4En una olla grande, coloca las rodajas de naranja, el azúcar (750 g) y el jugo de limón (1).

5Deja reposar la mezcla durante 2 horas para que las naranjas (1 kg) suelten su jugo.

6Lleva la olla a fuego medio y cocina la mezcla, removiendo ocasionalmente, hasta que alcance punto de ebullición.

7Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mermelada espese.

8Retira del fuego y deja enfriar.

9Vierte la mermelada en frascos esterilizados y tápalos bien.

10Deja enfriar completamente antes de refrigerar.

11Disfruta de tu deliciosa mermelada de naranjas (1 kg).