Tacos de Pollo con Salsa de Aguacate

1Corta la pechuga de pollo (500 g) en tiras y sazónala con comino (1 cucharadita), pimentón (1 cucharadita) y chile en polvo (1 cucharadita).

2En una sartén, cocina el pollo hasta que esté dorado y cocido por completo.

3En otra sartén, saltea la cebolla (1), el ajo (2 dientes), los pimientos y el tomate (1) picados.

4Agrega el pollo cocido a la mezcla de verduras y cocina por unos minutos más.

5Para la salsa de aguacate, en un tazón, machaca el aguacate con cilantro (1 manojo) picado, jugo de limón (1) y sal al gusto.

6Calienta las tortillas de maíz (8) en un comal o sartén.

7Rellena las tortillas con la mezcla de pollo y verduras.

8Añade la salsa de aguacate sobre los tacos antes de servir.

9¡Disfruta de tus deliciosos tacos de pollo con salsa de aguacate!