Ensalada de Garbanzos con Atún, Queso y Huevo

1.En un tazón grande, mezcla los garbanzos cocidos (400 g), el atún escurrido, el queso feta desmenuzado (150 g), la cebolla roja, el pimiento rojo y el pepino.

2.Corta los huevos duros (2) en cuartos y agrégales a la mezcla anterior.

3.En un tazón pequeño, mezcla el jugo de (1) limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer un aderezo.

4.Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

5.Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.