Pasta Mediterránea con Atún y Verduras

1.Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

2.Mientras se cocina la pasta, pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

3.En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 5 minutos.

4.Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera. Sazona con sal y pimienta al gusto.

5.Incorpora el tomate frito a la mezcla de carne y cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.

6.Agrega el atún escurrido, las aceitunas y el maíz dulce a la sartén. Mezcla bien y cocina por otros 5 minutos para que se calienten.

7.Finalmente, añade la pasta cocida a la sartén y mezcla todo cuidadosamente para que la pasta se impregne de los sabores. Cocina por 2-3 minutos más.

8.Sirve caliente y disfruta de tu Pasta Mediterránea con Atún y Verduras.