Salada Colorida com Carne Suculenta

1.Lave bem as folhas de alface e rasgue-as em pedaços menores. Reserve.

2.Lave os tomates e corte-os em cubos. Reserve.

3.Descasque a cebola roxa e corte-a em rodelas finas. Reserve.

4.Lave o pimentão, retire as sementes e corte-o em tiras finas. Reserve.

5.Cozinhe a carne em uma panela com água e sal até que esteja bem cozida. Se estiver usando peito de frango, pode desfiar após o cozimento. Se for carne bovina, corte em tiras finas após o cozimento.

6.Em uma tigela grande, misture a alface, os tomates, a cebola roxa e o pimentão.

7.Adicione a carne cozida à mistura de vegetais.

8.Regue com o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

9.Misture tudo delicadamente para que os ingredientes fiquem bem incorporados.

10.Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal.